Описание
Масло сливочное крестьянское – это концентрированный молочный жир, приготовленный из сливок. Крестьянское масло относится к сладко-сливочным сортам масла. Получают этот особенный пищевой продукт путем сепарирования или сбивания коровьих сливок. Кстати, для приготовления одного килограмма сливочного масла необходимо 25 литров натурального коровьего молока. Сливочное крестьянское масло отличается слегка ореховым запахом, а цвет его бывает от белого до светло-желтого. В зависимости от типа сливок каждый сорт сливочного масла отличается массовой долей жира. В крестьянском масле доля жара составляет 72,5% на 100г продукта.
Отправить отзыв