Сметана – кисломолочный продукт, который делают из сливок и закваски благодаря кисломолочному брожению. Впервые этот продукт получили в России, так еще в древности на прокисшем молоке находились «вершки», которые и назывались сметаной. Сегодня же этот кисломолочный продукт распространен практически по всему миру.
Отправить отзыв