Применение — желатин набухает, но не растворяется в холодной воде и разбавленных кислотах. Набухший желатин растворяется при нагревании и образует клейкий раствор, который застывает в студень. Он используется в пищевой промышленности для изготовления всевозможных изделий, блюд — желе, мармелада, мороженого, студня и других. Желатин является одним из источников энергии для жизнедеятельности организма и полезная добавка к мясу.
Цена за — шт
Энергетическая ценность — 300 ккал.
Белки — 0,7 г.
Жиры — 0,4 г.
Углеводы — 87,2 г.
Условия хранения — хранить в сухом прохладном месте .
Срок годности — 12 месяцев.
Состав — в 100 г желатина содержится 700 мг кальция, 300 мг фосфора, 2000 мкг железа.
Отправить отзыв