Применение — его добавляют в соусы, подливки, кисели для загустения и вязкости. Такие блюда нельзя долго хранить, они мутнеют и расслаиваются. Очень часто при выпекании кондитерских и хлебобулочных изделий часть муки или даже полностью заменяют крахмалом из картофеля. Он в значительной степени улучшает структуру готового изделия, делает его более рассыпчатым.
Цена за — шт
Энергетическая ценность — 318 ккал.
Углеводы — 79,6 г.
Условия хранения — хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности — 24 месяца.
Состав — крахмал картофельный.
Отправить отзыв