Плоды яблони Айдаред довольно крупные и имеют гладкую поверхность. Кожица у этих яблок тонкая и гладкая. Основной цвет плодов светло-зеленый, с малиновым румянцем с полосами и штрихами, которые покрывают большую часть яблока. Яблоко Айдаред имеет сочную мякоть с кисловато-сладким привкусом, которая плотная при съеме в конце срока хранения становится рыхлой. Вкус яблок хороший или средний, практически без аромата. В плодах содержится 13,5% сухих веществ, 10,5% сахара, 0,6% титруемых кислот, 11,5 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Отправить отзыв