Описание
Черный перец – король пряностей. В России он был первой «заморской» пряностью. На обеденный стол принято ставить не только солонку, но и перечницу.
Перец используется при приготовлении супов, подлив, гуляша, соусов, добавляется во все виды мяса и мясных изделий, в савойскую и квашеную капусту, в блюда из бобовых (фасоль, чечевицу, горох), маринованные овощи, блюда из яиц, сыров и рыбы.
Отправить отзыв